Jordgubbsmuffins 2

Nu har jag omgång nr 2 i ungen.. Den här gången hade jag liiite mer socker och lite mer jordgubbar..
Dessuton drog jag ner värmen lite.. Dom blev lite brända i botten nämnligen.!
Men ingen skada skedd... Kan nog bjudas på ändå! 




Receptet   ca 8st 

3 dl vetemjöl
2 dl socker
1/2 tsk salt
1 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
2 ägg
1/2 dl matolja
ca 1 dl vaniljyoghurt
ca 100-150 gram hackade jordgubbar

Blanda det torra i en bunke.. 
Vispa sedan ihop ägg, olja och vaniljyoghurten. Blanda det med det torra i bunken och rör tills du får en jämn smet.
Häll i jordgubbsbitarna och rör lite till.
Häll sedan smeten i formarna och ställ in i ugnen på ca 225 grader i 15-20 minuter.. 
Gör ett stickprov för och se om det är klart..Ska inte kännas degig.. 

Jag tyckte det vart helt okej! =) 
Följde recept från "camillas bak- och matlagningsliv"



 




Postat av: Leia

Ja, det verkar ju inte alltför krångligt =)

2009-07-20 @ 22:55:19
URL: http://onlyforever.blogg.se/







Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)


URL/Bloggadress:


Kommentar:


Trackback

RSS 2.0